{"id":29851,"date":"2026-06-26T14:22:00","date_gmt":"2026-06-26T12:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ortomec.com\/?p=29851"},"modified":"2026-08-28T14:24:55","modified_gmt":"2026-08-28T12:24:55","slug":"rote-bete-ernten-expertentipps-zu-zeitpunkt-und-techniken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ortomec.com\/de\/rote-bete-ernten-expertentipps-zu-zeitpunkt-und-techniken\/","title":{"rendered":"Rote Bete ernten: Expertentipps zu Zeitpunkt und Techniken"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"29851\" class=\"elementor elementor-29851 elementor-29820\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-8cc206a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default default-style\" data-id=\"8cc206a\" data-element_type=\"section\" 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400;\">Beta vulgaris<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">) ist f\u00fcr verschiedene professionelle Lieferketten von Interesse: vom Frischwarenmarkt \u00fcber die Lebensmittelverarbeitung bis hin zur Vermarktung der j\u00fcngeren Bl\u00e4tter.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr landwirtschaftliche Betriebe h\u00e4ngt eine gleichm\u00e4\u00dfige und hochwertige Produktion nicht nur von der agronomischen Bewirtschaftung des Feldes ab, sondern auch von der F\u00e4higkeit, den richtigen Erntezeitpunkt zu bestimmen und geeignete Maschinen entsprechend der vorgesehenen Vermarktung des Produkts einzusetzen.<\/span><\/p><p><b>Die Ernte von Roter Bete umfasst unterschiedliche Arbeitsschritte.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Wenn die Wurzel das Hauptprodukt ist, muss sie aus dem Boden gehoben werden, wobei Br\u00fcche, Absch\u00fcrfungen und Verluste m\u00f6glichst vermieden werden sollten. Werden hingegen auch die Bl\u00e4tter vermarktet, muss der Schnitt pr\u00e4zise und schonend erfolgen, insbesondere f\u00fcr M\u00e4rkte, die ein frisches, gleichm\u00e4\u00dfiges und f\u00fcr die nachfolgenden Verarbeitungsschritte vorbereitetes Produkt verlangen.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In diesem Beitrag analysieren wir die Entwicklung der Kultur, die Erntetechniken und die bew\u00e4hrten Verfahren nach der Ernte, mit besonderem Fokus auf die L\u00f6sungen von Ortomec f\u00fcr die professionelle Ernte von Blattgem\u00fcse.\u00a0<\/span><\/p><h2><span style=\"font-weight: 400;\">Entwicklung der Roten Bete vor der Ernte<\/span><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">Um die Ernte richtig zu planen, ist es wichtig, die Entwicklung der Pflanzen w\u00e4hrend des gesamten Kulturzyklus zu \u00fcberwachen. Die Rote Bete durchl\u00e4uft zun\u00e4chst eine Phase des Auflaufens und des Blattwachstums, gefolgt von der fortschreitenden Verdickung der Wurzel.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In den ersten Wochen konzentriert die Pflanze ihre Ressourcen auf die Entwicklung des Blattwerks und des Wurzelsystems. Ein gleichm\u00e4\u00dfiges Wachstum in dieser Phase ist entscheidend, um einen homogenen Bestand zu erzielen und die sp\u00e4teren mechanisierten Arbeitsschritte zu erleichtern.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Im weiteren Verlauf des Kulturzyklus nehmen Durchmesser und Gewicht der Wurzel allm\u00e4hlich zu. <\/span><b>Die Entwicklungsgeschwindigkeit h\u00e4ngt von verschiedenen Faktoren ab:<\/b><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">angebaute Sorte;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pflanzdichte;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wasserverf\u00fcgbarkeit;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bodenstruktur und Bodenfruchtbarkeit;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">klimatische Bedingungen;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">vorgesehene Vermarktung der Produktion.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr landwirtschaftliche Betriebe ist es wichtig, die Reife an mehreren Stellen der Anbaufl\u00e4che zu \u00fcberpr\u00fcfen. Ein scheinbar gleichm\u00e4\u00dfiger Bestand kann in den verschiedenen Bereichen erhebliche Unterschiede aufweisen, die sich auf die Kalibrierung des Produkts und den kommerziellen Ertrag auswirken.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/><\/span><b>Vor der Ernte empfiehlt es sich daher, regelm\u00e4\u00dfig Proben zu nehmen<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> und dabei Folgendes zu kontrollieren:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">durchschnittlicher Wurzeldurchmesser;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gleichm\u00e4\u00dfigkeit der Partie;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Unversehrtheit der Oberfl\u00e4che;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Festigkeit des Fruchtfleisches;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gesundheitszustand der Bl\u00e4tter;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vorhandensein von Rissen, Verformungen oder Sch\u00e4den.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Diese Kontrollen erm\u00f6glichen es, den Einsatz der Maschinen pr\u00e4ziser zu planen und die geernteten Mengen mit den Kapazit\u00e4ten des Betriebs f\u00fcr Sortierung, Verpackung oder Verarbeitung abzustimmen.<\/span><\/p><h2><span style=\"font-weight: 400;\">Wie wird Rote Bete geerntet?<\/span><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Erntetechnik unterscheidet sich je nachdem, welcher Teil der Pflanze vermarktet werden soll.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Bei der Wurzelernte wird der Boden in der Regel mithilfe von Hebe- oder Rodungssystemen gelockert. Die Maschine muss in der richtigen Tiefe arbeiten und die Wurzel vom Boden l\u00f6sen, ohne \u00fcberm\u00e4\u00dfige Schnitte, St\u00f6\u00dfe oder Absch\u00fcrfungen zu verursachen.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/><\/span><b>Ein professioneller Ernteprozess kann folgende Phasen umfassen:<\/b><\/p><ol><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Entfernung oder Bearbeitung des Blattwerks;<\/b><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Lockerung des Bodens rund um die Wurzeln;<\/b><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Anheben und Herausziehen;<\/b><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Entfernung \u00fcbersch\u00fcssiger Erde;<\/b><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>F\u00f6rderung und Aufnahme;<\/b><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>erste Sortierung des Produkts.<\/b><\/li><\/ol><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Einstellung der Maschinen muss die Bodenbeschaffenheit und den Feuchtigkeitsgehalt ber\u00fccksichtigen. Ein zu nasser Boden kann dazu f\u00fchren, dass mehr Erde an den Wurzeln haften bleibt und die Bodenverdichtung zunimmt. Ein \u00fcberm\u00e4\u00dfig trockener und harter Boden kann hingegen das Risiko von Absch\u00fcrfungen oder Br\u00fcchen erh\u00f6hen.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Auch die Fahrgeschwindigkeit muss an die Bedingungen auf dem Feld angepasst werden. Ziel ist es nicht nur, die Stundenleistung zu erh\u00f6hen, sondern einen gleichm\u00e4\u00dfigen Produktfluss aufrechtzuerhalten, der mechanische Belastungen reduziert und den Handelswert des Produkts erh\u00e4lt.<\/span><\/p><h3><span style=\"font-weight: 400;\">Kann Rote Bete zu lange im Boden bleiben?<\/span><\/h3><p><b>Bleibt die Rote Bete \u00fcber den optimalen Erntezeitpunkt hinaus im Boden, kann dies verschiedene Probleme verursachen.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Die Wurzeln k\u00f6nnen zu gro\u00df werden, an Gleichm\u00e4\u00dfigkeit verlieren oder eine Konsistenz entwickeln, die f\u00fcr die vorgesehene Vermarktung weniger geeignet ist.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Eine zu lange Verweildauer im Boden kann au\u00dferdem die Belastung durch folgende Faktoren erh\u00f6hen:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Temperaturschwankungen;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Staun\u00e4sse;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Krankheitserreger;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sch\u00e4dlingsbefall;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Risse oder Verformungen;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Verlust der Gleichm\u00e4\u00dfigkeit zwischen den Wurzeln.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Der Erntezeitpunkt sollte daher nicht ausschlie\u00dflich anhand des Kalenders festgelegt werden. Zu ber\u00fccksichtigen sind auch die vom Kunden geforderten Gr\u00f6\u00dfen, der Witterungsverlauf und der tats\u00e4chliche Zustand der Anbaufl\u00e4che.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr Betriebe, die mit Liefervertr\u00e4gen oder industriellen Verarbeitungsprogrammen arbeiten, kann eine zu starke Verz\u00f6gerung der Ernte zu nicht normgerechten Partien f\u00fchren, den Ausschuss erh\u00f6hen und die nachfolgenden Verarbeitungsschritte erschweren.<\/span><\/p><h3><span style=\"font-weight: 400;\">Wann sollte Rote Bete geerntet werden?<\/span><\/h3><p><b>Der ideale Zeitpunkt h\u00e4ngt von der Sorte, dem Kulturzyklus und der vorgesehenen Verwendung des Produkts ab.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Rote Bete f\u00fcr den Frischmarkt wird in der Regel geerntet, wenn sie die gew\u00fcnschte Handelsgr\u00f6\u00dfe erreicht hat und eine unbesch\u00e4digte Oberfl\u00e4che, eine gleichm\u00e4\u00dfige Form und eine geeignete Festigkeit aufweist.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Bei der Beurteilung sollten folgende Faktoren ber\u00fccksichtigt werden:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">durchschnittlicher Durchmesser und Gewicht der Wurzeln;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gleichm\u00e4\u00dfigkeit der Partie;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Farbe und Festigkeit;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Anforderungen des Marktes oder des industriellen Kunden;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">erwartete Wetterbedingungen;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">t\u00e4gliche Ernte- und Verarbeitungskapazit\u00e4t.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Es empfiehlt sich, die Ernte durchzuf\u00fchren, wenn der Boden trocken genug ist, um die Durchfahrt der Maschinen zu erm\u00f6glichen, jedoch nicht so stark verdichtet ist, dass das Herausl\u00f6sen der Wurzeln erschwert wird.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Planung muss au\u00dferdem auf die nachfolgenden Arbeitsschritte abgestimmt werden. Werden gr\u00f6\u00dfere Mengen geerntet, als K\u00fchlung, Sortierung oder Verpackung bew\u00e4ltigen k\u00f6nnen, kann es zu Ansammlungen kommen und das Risiko eines Qualit\u00e4tsverlusts steigen.<\/span><\/p><h2><span style=\"font-weight: 400;\">Ernte der Bl\u00e4tter von Roter Bete<\/span><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Bl\u00e4tter der Roten Bete k\u00f6nnen ein eigenst\u00e4ndiges Handelsprodukt darstellen, insbesondere wenn sie jung geerntet und f\u00fcr den Frischmarkt, verzehrfertige Salatprodukte oder Baby-Leaf-Mischungen bestimmt sind.<\/span><\/p><p><b>In diesem Fall unterscheidet sich die Ernte deutlich von der Wurzelernte.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Die Bl\u00e4tter m\u00fcssen gleichm\u00e4\u00dfig geschnitten werden, wobei Ausfransungen, Quetschungen und Verunreinigungen durch Erde vermieden werden sollten.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Zu den wichtigsten zu kontrollierenden Faktoren geh\u00f6ren:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Schnitth\u00f6he;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gleichm\u00e4\u00dfigkeit des Bestands;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Unversehrtheit der Blattspreite;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vorhandensein vergilbter oder besch\u00e4digter Bl\u00e4tter;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">schonende F\u00f6rderung;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">schneller Transport zur Nachernteverarbeitung.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn ein erneutes vegetatives Wachstum erm\u00f6glicht werden soll, darf der Schnitt das Herz der Pflanze nicht besch\u00e4digen. Eine falsche Schnitth\u00f6he kann den Wachstumspunkt beeintr\u00e4chtigen und die Regenerationsf\u00e4higkeit der Pflanze reduzieren.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr diese Art von Produkt sind die <\/span><a href=\"https:\/\/www.ortomec.com\/de\/erntemaschinen\/foglia\/\"><b>Ortomec-Erntemaschinen f\u00fcr Blattgem\u00fcse<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> f\u00fcr einen pr\u00e4zisen, schonenden und einstellbaren Schnitt ausgelegt. Systeme zur H\u00f6henkontrolle erm\u00f6glichen es, dem Bodenprofil zu folgen und die Pflanze zu schonen, w\u00e4hrend die F\u00f6rdertechnik mechanische Sch\u00e4den an den Bl\u00e4ttern begrenzt.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr Betriebe, die Bl\u00e4tter von Roter Bete vermarkten, bietet die Mechanisierung erhebliche Vorteile:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">h\u00f6here Arbeitsleistung;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">geringerer Arbeitskr\u00e4ftebedarf;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">gleichm\u00e4\u00dfigere Schnitth\u00f6he;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">homogenere Partien;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">geringere Handhabung des Produkts;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">bessere Organisation der Feldarbeiten.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die L\u00f6sungen von Ortomec wurden mit dem Ziel entwickelt, Pr\u00e4zision, schonende Behandlung und Produktivit\u00e4t bei der Ernte von Blattkulturen miteinander zu verbinden und gleichzeitig zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen und der hygienischen Qualit\u00e4t des Produkts beizutragen.<\/span><\/p><h2><span style=\"font-weight: 400;\">Nacherntebehandlung von Roter Bete<\/span><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Qualit\u00e4t der Roten Bete kann schnell abnehmen, wenn das Produkt nach dem Herausl\u00f6sen oder Schneiden nicht korrekt behandelt wird. Die Nachernteprozesse sollten daher bereits geplant werden, bevor die Maschinen auf das Feld fahren.\u00a0<\/span><\/p><h3><span style=\"font-weight: 400;\">Behandlung der Wurzeln<\/span><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">Nach der Ernte sollten die Wurzeln zun\u00e4chst sortiert werden, um Folgendes auszusondern:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">gebrochene oder besch\u00e4digte Produkte;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">verformte Wurzeln;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Exemplare au\u00dferhalb der gew\u00fcnschten Gr\u00f6\u00dfenklasse;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Produkte mit Anzeichen von F\u00e4ulnis;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pflanzenreste und \u00fcbersch\u00fcssige Erde.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Waschen, Kalibrieren und Verpacken h\u00e4ngen von der vorgesehenen Vermarktung ab. In jedem Fall sollten St\u00f6\u00dfe und Fallh\u00f6hen m\u00f6glichst reduziert werden, da Oberfl\u00e4chenverletzungen den Verderb beschleunigen und die Lagerf\u00e4higkeit beeintr\u00e4chtigen k\u00f6nnen.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Wird das Produkt nicht sofort verarbeitet, sollte es in geeignete Lagerr\u00e4ume gebracht werden, in denen Temperatur und Luftfeuchtigkeit den Anforderungen der vorgesehenen Lagerdauer entsprechen.<\/span><\/p><h3><span style=\"font-weight: 400;\">Behandlung der Bl\u00e4tter<\/span><\/h3><p><b>Die Bl\u00e4tter erfordern eine noch schnellere Verarbeitung.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Nach dem Schneiden sollten sie:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">vor direkter Sonneneinstrahlung gesch\u00fctzt werden;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">in sauberen und bel\u00fcfteten Beh\u00e4ltern gesammelt werden;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">schnell der K\u00fchlung zugef\u00fchrt werden;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">sortiert werden, um besch\u00e4digte oder nicht den Anforderungen entsprechende Teile zu entfernen;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">durchgehend innerhalb einer geschlossenen K\u00fchlkette gelagert und transportiert werden.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Zeit zwischen der Ernte auf dem Feld und der K\u00fchlung wirkt sich unmittelbar auf Frische, Farbe und kommerzielle Haltbarkeit aus. Aus diesem Grund m\u00fcssen die Kapazit\u00e4t der Erntemaschine und die Organisation des Verarbeitungszentrums richtig aufeinander abgestimmt sein.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Der Einsatz von Maschinen, die einen gleichm\u00e4\u00dfigen Schnitt und eine schonende F\u00f6rderung gew\u00e4hrleisten, erm\u00f6glicht es, den sp\u00e4teren Sortieraufwand zu reduzieren und einen gr\u00f6\u00dferen Anteil vermarktungsf\u00e4higer Produkte zu erhalten.<\/span><\/p><h2><span style=\"font-weight: 400;\">Fazit<\/span><\/h2><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Ernte von Roter Bete ist ein Prozess, der entsprechend dem vorgesehenen Endprodukt geplant werden muss. F\u00fcr die Wurzelernte sind Maschinen erforderlich, die den Boden bearbeiten und das Produkt anheben k\u00f6nnen, w\u00e4hrend Br\u00fcche und Absch\u00fcrfungen m\u00f6glichst vermieden werden; <\/span><b>die Ernte der Bl\u00e4tter erfordert dagegen einen pr\u00e4zisen Schnitt, eine schonende Behandlung und eine schnelle Nachernteverarbeitung<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr einen landwirtschaftlichen Betrieb h\u00e4ngt die Effizienz nicht allein von der Geschwindigkeit der Maschine ab. Sie ist das Ergebnis des Zusammenspiels von:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gleichm\u00e4\u00dfigkeit des Bestands;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">korrekter Bestimmung des Reifezeitpunkts;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Einstellung der Maschinen;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">t\u00e4glicher Verarbeitungskapazit\u00e4t;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Logistikmanagement;<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">vom Kunden geforderten Qualit\u00e4tsstandards.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Bei den Bl\u00e4ttern der Roten Bete <\/span><b>erm\u00f6glichen unsere Erntemaschinen, den Schnitt in einen kontrollierten und wiederholbaren Prozess zu verwandeln<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, wodurch die Abh\u00e4ngigkeit von manueller Ernte reduziert und landwirtschaftliche Betriebe dabei unterst\u00fctzt werden, gleichm\u00e4\u00dfigere Partien zu erzielen. Das Sortiment von Ortomec umfasst verschiedene L\u00f6sungen f\u00fcr Blattgem\u00fcse, die entsprechend der jeweiligen Kultur und den spezifischen Produktionsanforderungen konfiguriert werden k\u00f6nnen.<\/span><\/p><p><b>Um die am besten geeignete Ortomec-L\u00f6sung f\u00fcr die Ernte von Rote-Bete-Bl\u00e4ttern oder anderen Blattkulturen zu finden,<\/b> <a href=\"https:\/\/www.ortomec.com\/de\/kontakte\/\"><b>kontaktieren Sie unser Team<\/b><\/a><b>.<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e7487aa elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default default-style\" data-id=\"e7487aa\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;rt_color_sets&quot;:&quot;default-style&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container 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Risorgimento\"\n\t\t\t\t\taria-label=\"Ortomec Srl, via Risorgimento\"\n\t\t\t><\/iframe>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2d4fdfe\" data-id=\"2d4fdfe\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2c64bc28 elementor-widget elementor-widget-rt-contact-form-7\" data-id=\"2c64bc28\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"rt-contact-form-7.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n<div class=\"wpcf7 no-js\" id=\"wpcf7-f9837-o1\" lang=\"de-DE\" dir=\"ltr\" data-wpcf7-id=\"9837\">\n<div class=\"screen-reader-response\"><p role=\"status\" aria-live=\"polite\" aria-atomic=\"true\"><\/p> <ul><\/ul><\/div>\n<form action=\"\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29851#wpcf7-f9837-o1\" 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type=\"checkbox\" name=\"gdpr\" value=\"1\" aria-invalid=\"false\" \/><span class=\"wpcf7-list-item-label\">Ich erkl\u00e4re, dass ich die <a href=\"https:\/\/www.ortomec.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/ICONT_Informativa-contatti-de.pdf\" target=\"_blank\" title=\"privacy policy\">Datenschutzerkl\u00e4rung<\/a> bez\u00fcglich der Verarbeitung meiner pers\u00f6nlichen Daten, die mir vom f\u00fcr die Verarbeitung Verantwortlichen zur Verf\u00fcgung gestellt wurden, gelesen und vollst\u00e4ndig verstanden habe. Ich erkl\u00e4re ferner, dass ich mir der Verantwortung und der Strafen bewusst bin, die das Gesetz f\u00fcr falsche Mitteilungen\/Erkl\u00e4rungen vorsieht. In diesem Sinne entbinde ich den f\u00fcr die Datenverarbeitung Verantwortlichen von jeglicher Verantwortung f\u00fcr die Richtigkeit der oben eingegebenen Daten.<\/span><\/label><\/span><\/span><\/span>\n\t\t\t<\/p>\n\t\t<\/li>\n\t\t<li class=\"form-input\">\n\t\t\t<p><span class=\"control-group wpcf7-form-control-wrap newsletter wpcf7-form-control wpcf7-ns_field wpcf7-validates-as-required\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-ns_field wpcf7-validates-as-required\" name=\"newsletter\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\">\n                                <label class=\"control control-radio\">\n                                    <input type=\"radio\" name=\"newsletter\" value=\"1\" \/>\n                                    <span>Ich stimme zu<\/span>\n                                <\/label>\n                                <label class=\"control control-radio\">\n                                    <input type=\"radio\" name=\"newsletter\" value=\"0\" \/>\n                                    <span>Ich stimme nicht zu<\/span>\n                                <\/label>\n                                <p>zur Verarbeitung meiner personenbezogenen Daten f\u00fcr die Zusendung von Newslettern und anderem Informationsmaterial sowie f\u00fcr Werbe- und\/oder Marketingzwecke gem\u00e4\u00df Punkt 2C der Datenschutzerkl\u00e4rung in der dort angegebenen Weise. In diese Kategorie fallen alle Aktivit\u00e4ten zur F\u00f6rderung von Produkten und Dienstleistungen, die mit dem Sektor des Verfassers verbunden sind oder damit zusammenh\u00e4ngen. 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