Wann und wie man Pak Choi erntet: Lesen Sie die Tipps von Ortomec

Pak Choi ist ein grünes Blattgemüse, das allgemein als chinesischer Kohl oder Peking-Kohl bekannt ist. Ursprünglich aus China stammend, hat sich dieses schnell wachsende Gemüse weltweit wegen seines delikaten Geschmacks, seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seiner Vielseitigkeit in der Küche durchgesetzt.

Folgen Sie uns bei der Lektüre dieses kurzen Artikels, um einige Tipps und gängige Praktiken im Zusammenhang mit seinem Anbau zu entdecken. Wir erklären Ihnen auch, wann und wie man Pak Choi erntet, um den Prozess effizienter zu gestalten, ohne die Qualität des Kohls zu beeinträchtigen. Neugierig geworden?

Von der Aussaat bis zur Ernte von Pak Choi: Alles, was Sie wissen müssen

Pak Choi kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut werden. Für optimales Wachstum benötigt die Pflanze einen nährstoffreichen, gut durchlässigen und leicht alkalischen Boden. Die Aussaat kann direkt in den Boden oder mittels der Saatschale erfolgen, je nach Vorlieben des Landwirts und der Größe des Anbaugebiets.

Pak Choi gedeiht am besten in kühlen Umgebungen, daher wird empfohlen, im Frühling oder Herbst zu säen, um heiße Sommerperioden und das Risiko von Winterfrösten zu vermeiden. Während des Wachstums benötigt der chinesische Kohl eine regelmäßige Bewässerung, die je nach saisonalen Temperaturen und klimatischen Veränderungen sorgfältig kontrolliert werden muss. Um zarte, saftige und knackige Blätter zu erhalten, ist es entscheidend, den Boden ständig feucht zu halten, Staunässe jedoch zu vermeiden.

Wann und wie man Pak Choi erntet: Tipps von den Experten von Ortomec

Die Ernte ist die entscheidende Phase, um die Qualität des Produkts und die Gesundheit der Pflanze sicherzustellen. Der Prozess beginnt normalerweise 6-8 Wochen nach der Aussaat, wenn die Blätter die gewünschte Größe erreicht haben.

Der Morgen, wenn die Pflanze gut hydriert ist und die Nährstoffwerte konzentrierter sind, ist im Allgemeinen die ideale Zeit für die Ernte von Pak Choi.

Aus operativer Sicht ist es wichtig, die Blätter sauber und gleichmäßig in der Nähe der Basis der Pflanze zu schneiden und dabei das zentrale Herz nicht zu beschädigen. Diese Praxis fördert ein gesünderes und kontinuierliches Nachwachsen und stimuliert die Produktion neuer Blätter.

Der beste Weg, um Pak Choi zu ernten? Die Erntemaschinen von Ortomec

Das fundierte Wissen über die Aussaat- und Erntemethoden aller Arten von Blattgemüse hat Ortomec ermöglicht, eine vollständige Palette von Erntemaschinen mit der fortschrittlichsten Technologie zu entwickeln.

Alle Ortomec Pak Choi Erntemaschinen sind mit folgendem ausgestattet:

• Einzelblatt-Schneidesystem mit hydraulischer Bewegung;
• Patentiertes Ortomec-Sammelband aus lebensmittelechtem Polyurethan mit Gummizinken;
• Elektronisches Sensorsystem zur Kontrolle der Schnitthöhe;
• Balance-System, ein innovatives Höhenverstell- und Nivellierungssystem, das während der Arbeit nach rechts oder links durch eine Führungssäule mit einem einzigen Befehl eingestellt werden kann;
• Hydraulisches Förderband mit einstellbarer Geschwindigkeit über ein Ventil;
• Erntekopf mit Edelstahlrahmen.

Dank dieser technischen Maßnahmen gewährleisten unsere Pak Choi Erntemaschinen eine schnelle und effiziente Arbeit, ohne dass das angebaute Produkt zerquetscht oder gerieben wird.

Und um eine noch höhere Produktqualität zu gewährleisten, sind die Maschinen der Serie in verschiedenen Modellen erhältlich, um sich an Ernten in jedem Gelände und jeder Größe anzupassen: Ketten- und selbstfahrende 4×4-Rad-Erntemaschinen.

Kontaktieren Sie uns, um mit einem unserer Experten zu sprechen: Wir freuen uns, Sie bei der Auswahl der für Ihr Unternehmen am besten geeigneten Pak Choi Erntemaschine zu unterstützen.