La recolección es una de las fases más importantes que determina la calidad final de la hortaliza. Debe hacerse con cuidado para evitar que la cabeza se dañe por cortes incorrectos o desgarros poco delicados y, por ello, es imprescindible elegir la maquinaria más adecuada para la recolección de Radicchio.

¿Qué maquinaria hace mejor este trabajo? Ortomec ofrece varios modelos con la máxima eficiencia, específicamente diseñados para este tipo de verdura que se corta con la máxima precisión, mediante una cuchilla que garantiza un producto intacto y perfecto. Veamos en detalle las características técnicas de las cosechadoras de achicoria Ortomec.

El sistema de recolección de Radicchio

Las cosechadoras Ortomec radicchio son máquinas autopropulsadas, compuestas por un motor diesel o eléctrico, una columna de guía de control y sensores electrónicos. Tienen un cabezal de acero inoxidable y una cinta transportadora de poliuretano patentada con clavos de goma, certificada para alimentos. Los sensores electrónicos de última generación permiten gestionar la altura de corte, realizada a través de un sistema de cuchilla oscilante con movimiento hidráulico. Tanto la cuchilla oscilante como la cinta transportadora se pueden ajustar en velocidad para un trabajo óptimo según las necesidades.

Con las cosechadoras Ortomec, se recogen todas las filas de achicoria, independientemente de su distancia o tamaño. El suelo debe estar nivelado / plano y por lo tanto la verdura se debe trasplantar al mismo nivel: la cuchilla horizontal respeta el nivel del suelo, para un corte seguro y sin errores en cada cabeza gracias a la gran precisión de los sensores electrónicos.

Cuando hay desniveles en el terreno, las cosechadoras se pueden equipar con el sistema de balance: un sistema a través del cual la altura de corte se vuelve variable (inclinación) durante la fase de trabajo derecha o izquierda. Desde la columna guía con un solo comando gradual, es posible configurar la altura deseada. En presencia de terreno irregular, con inclinaciones hacia la izquierda o hacia la derecha, el cabezal se inclina automáticamente hacia la dirección de inclinación y cuando el terreno vuelve perfectamente plano, vuelve al equilibrio y por tanto recto. Este mecanismo permite cortar el producto con precisión e igualdad incluso cuando el suelo no está en perfectas condiciones.

Banda de barra: el accesorio para verduras redondas

Una de las necesidades que surge en la recolección de hortalizas de forma redonda, como iceberg y achicoria, es la necesidad de acompañarlas en el primer metro de la cinta transportadora, para que no rueden más allá del sistema de corte. Esta es una necesidad que no surge para la lechuga de hoja abierta, pero se convierte en un verdadero problema a resolver para las hortalizas que poseen esta característica específica.

Precisamente por eso nació la barra de barra: un accesorio que integra el equipamiento de serie para la recogida de plantas de lechuga y consta de un cinturón de listones que permite acompañar la verdura sin presionarla y, sobre todo, sin dañarla. Esta cinta se coloca en la parte frontal sobre el cabezal de recogida, paralela a la cinta transportadora estándar. De esta forma, una vez cortada la achicoria, se acompaña de ambas cintas sin riesgo de que ruede hacia el suelo, garantizando así una cosecha segura y funcional.

Limpiar el Radicchio

Otro accesorio presente en las cosechadoras Ortomec es el sistema de limpieza. Esto permite limpiar la achicoria recién cortada directamente en el campo: de esta forma no será necesario realizarla en el almacén evitando ensuciar los espacios interiores con tierra o residuos de hojas. El sistema consta de una cinta transportadora de 3-4 metros que acompaña la verdura, después del corte, al personal encargado de la limpieza y empaque de la cabeza. Después de la limpieza, el Radicchio se empaqueta y se envía a un posible remolque lateral a través de una segunda correa hidráulica. Las cajas vacías llegan al personal a través de un transportador de rodillos central. La suciedad resultante de la operación de limpieza acaba en el suelo a través de una tolva de descarga trasera.

Conclusión

Una cosechadora destinada a cosechar Radicchio requiere accesorios y precauciones específicas. El equipamiento estructurado y profesional permite un trabajo eficiente y seguro. Ortomec ofrece a sus cosechadoras diversos accesorios diseñados para satisfacer todas las necesidades aportando soluciones innovadoras en la delicada fase de recolección.

Si desea conocer más detalles sobre las cosechadoras de Radicchio, no dude en contactarnos. El equipo de Ortomec está disponible para responder a todas sus preguntas y encontrar la mejor solución a sus necesidades.