ANETH

L’aneth est une plante herbacée annuelle utilisée en cuisine, principalement comme assaisonnement pour la viande et le poisson. L’aneth possède une tige verte, généralement striée et creuse à l’intérieur. Les fleurs sont jaunes, rassemblées en parapluie. Les feuilles d’aneth sont récoltées à partir de juin, deux mois après le semis. Après cette opération, on peut les laisser sécher à l’ombre.

Les entreprises qui cultivent cette plante herbacée particulière éprouvent souvent des difficultés pendant la phase de récolte, surtout lorsqu’il faut transporter de grandes quantités de feuilles dans de vastes champs ouverts. C’est pourquoi Ortomec propose sa récolteuse d’aneth avec une alimentation électrique en acier inoxydable. Les roues de cette machine unique sont situées à la base pour assurer un mouvement pratique dans le sol. Une autre caractéristique qui distingue la récolteuse d’aneth est la possibilité de régler la vitesse de fonctionnement grâce aux onduleurs uniques installés sur le moteur électrique.