MÂCHE

La Mâche est un type de salade de feuilles qui nécessite une précision maximale lors de la coupe et de la récolte. En effet, le point de coupe est situé entre le collet qui doit rester intact en maintenant les feuilles unies en un seul corps et les racines qui doivent rester attachées au sol. Les récolteuses ortomec pour Mâche (herbex) garantissent une précision de coupe maximale (1/2 mm sous le sol) grâce au système spécial de contrôle de la hauteur de la lame depuis le sol grâce à des capteurs électroniques.